良音 -iiNe-

cに身を任せてみませんか？踊って騒いでもよし、テーブル席で美味しいWineを堪能してもよし。お客様にとってそれぞれの最高の時間を過ごしてください。カップルでも友達グループでも、もちろんお一人でも、各DJがその雰囲気に合った空間を作ってくれること間違いありません。Partyを演出するDJ達も東京・横浜の現場で活躍する経験豊富なDJ揃いです。もちろん選曲に関しても、古き良き時代ものから最新のものまでお届けします。「 Pancake Ristorante 」という解放された空間の中で、コミュニケーションを取り出会い、仲間の輪が広がって頂ければ本望です。お酒も音楽も独自の文化を持っている、横浜元町だからこそできる「Party」を提案していければと思います。


今回の「良音 -iiNe-」をサポートしてくださるワインのご紹介です。先日、試飲会にもお邪魔してきましたが、白赤ともにとても飲みやすい味わいでした。ぜひ、当日はこちらのワインを片手にPartyしましょう！

【生産者】
・スコット・セラーズ
【商品名/概要】
・ナイトフォール・シャルドネ・クラシック　2012　Alc12.7%　カリフォルニア産
・ナイトフォール・カベルネ・ソーヴィニヨン・クラシック　2012　Alc12.7%　カリフォルニア産


シャルドネ
クラシック・ヴァラエタル・シリーズはリーズナブルで品質の良いコストパフォーマンスを極めたワインです。
パインの様な果実味とややドライな酸はカリフォルニアのシャルドネの特徴を良く現わしています。
バランスのとれたオークの樽香も感じられワンランク上のワインの贅沢が味わえます。
サーモンのマリネ、白身魚のバターソテーなどとマリアージュします。

カベルネ・ソーヴィニヨン
クラシック・ヴァラエタル・シリーズはリーズナブルで品質の良いコストパフォーマンスを極めたワインです。
スミレの花、カシス、杉の葉などカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な味わいがリーズナブルに楽しめます。
少しだけオークの樽の風味も手伝い膨らみのある仕上がりになっています。
牛肉のペッパーステーキ、すき焼きなどと好相性です。




DJ KENTA Profile
生家がレコード店だったという強力な環境に育ったDJ KENTAは、16歳の時に本格的にDJを志し地元横浜と東京を拠点にクラブDJとして精力的な活動を展開。いまや伝説的クラブとなった’shibuyaNUTS’にて2002年のオープン当時から2009年閉店時まで活躍、そのレジデントDJのひとりとして頭角を現した。HIPHOPを軸としながらSOULからREGGAEまで、実に多彩な楽曲を持ち前の豊富な知識と繊細かつ大胆なDJで披露、メロディックかつ踊れるDJスタイルで、クラブ・プレイはもちろん『beautiful』などのミックスCDシリーズでも人気。横浜・湘南を拠点とするZZ PRODUCTION(サイプレス上野とロベルト吉野・STERUSS等も所属)の一員としてトラック制作も積極的に活動中



DJ TSUBASA aka STAND OUT!! Profile

1998年、六本木NUTSを中心に活動を開始したDJ?TSUBASAは、天性のセンスで瞬く間に渋谷Nuts,HARLEM,Asia,VUENOS等の都内主要クラブで数多くのイベントに出演するようになる。また、新旧を問わない選曲と一晩の流れを第一に考えたプレイが内外から評判を呼び、映画「8MILE」のリスニングパーティーに出演。その時のPLAYが音楽雑誌BLASTにおいて、取り上げられ賞賛されたほどである。その後も順調に活動を広げ、HIPHOPのクラブのみならず他ジャンルのクラブやアパレルの展示会、レストランのレセプションパーティー等にも出演し、幅広い年齢層に応じた様々なPLAYをも取得した。人気時計ブランド「Swatch」の新作の発表を記念したPartyに企画?出演し、その模様は様々な媒体で紹介された。活動の拠点を横浜に移した後も、惜しまれつつ閉店した横浜の老舗クラブ「LOGOS」の毎週金曜日のParty「Y-Rep」のレジデントDJを勤めた。